番茄(西红柿)空洞果是指果皮与果肉胶状物之间有空洞的果实。尽管番茄空洞果对产量影响不是太大,但会严重影响商品性,降低经济效益,在生产中不能不引起重视。
番茄空洞果是一种生理性病害,心室数目少的品种易发生。一般早熟品种心室数目少。形成番茄空洞果的原因较多,如喷施激素时间不当,开花前两天往花萼、花梗、花蕾上喷施激素后,果实发育速度比正常授粉的快,且促进成熟,但胎座多发育不良导致子房产生空洞;或光照不足,光合产物减少,向果实内运送的养分供不应求,随之形成空洞;或地势弱,生长后期营养跟不上,碳水化合物积累少,也出现空洞果;或结果盛期浇水不足;或留果太多,营养物质供应不上而形成空洞。
防治番茄空洞果可选用心室较多的品种;合理使用调节剂,每个花序有2/3花朵开时,喷施激素,防落素浓度为15ppm—25ppm,不要重复使用;施足基肥,采用配方施肥技术,合理分配氮、磷、钾;结果盛期,及时追足肥、浇足水,满足番茄营养需要,并根据品种特性及时掐尖儿,使植株营养生长和生殖生长平衡发展。
造成空洞果的原因是:一是受精不良,花粉形成遇高温、光照不足使花粉不饱满,不能正常受精,使果实内部发育不完全而造成空腔;二是氮肥施用过多;三是激素沾花用药浓度过大,或沾花时花蕾幼小,都容易产生空洞果。
预防空洞果的措施:一是选择不宜产生空洞果的品种;二是防止用小苗龄苗子定植;三是肥水管理要恰当,避免施肥过量,特别是氮肥过多;四是正确使用沾花用药,处理幼蕾易产生空洞果;五是育苗和结果期温度不宜过高,特别是防止苗期夜温过高;六是摘心不可过早。
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