十字花科蔬菜软腐病是怎样发生的?

软腐病的发生与伤口及影响寄主愈伤能力的因素均有密切关系。此外，与寄主的抗病性也有关。
1．气候条件 气候条件中以雨水与发病的关系最密切。白菜包心以后多雨往往发病严重。
2．虫害 昆虫危害白菜造成的伤口有利于病菌的侵入，同时有的昆虫体内、外携带病菌，直接起到了传播和接种病菌的作用。
3．栽培管理 在多雨或低洼地区，平畦地面易积水，土中缺乏氧气，不利于寄主伤口愈合，有利于病菌繁殖和传播，发病重。
白菜与茄科和瓜类等蔬菜轮作，发病重，其原因可能是茄科和瓜类蔬菜本身感病，这些作物的残体中具有大量菌源。 一般早播白菜包心早，感病期提早，发病较重，晚播则发病较轻。
4．白菜的伤口种类 大白菜伤口种类很多，有自然裂口、病伤、虫伤和机械伤等4种，以自然裂口的和病伤所占比例较大。
5．白菜不同生育期的愈伤能力 软腐病菌必须通过伤口才能侵入寄主，因此愈伤能力与发病程度有密切关系。软腐病多发生在白菜包心期以后。其重要原因之一是幼苗期愈伤能力强。
6．品种抗病性 白菜品种间存在着抗病性的差异。一般而言，疏心直筒的品种由于外叶直立，垄间不荫蔽，通风良好而发病较轻。另外，青帮菜较抗病，多数柔嫩多汁的白帮菜品种则较感病。一般抗病毒病和霜霉病的品种也抗软腐病。

十字花科蔬菜软腐病是由称为胡萝卜软腐欧氏杆菌的病原细菌侵染所引起。在北方，病菌主要在田间病株、窖藏种株、病残体及害虫体内存活越冬，并借雨水、灌溉水、带菌肥料及小昆虫等传播，从菜株伤口侵入致病。在南方，周年都有十字花科蔬菜种植，病苗在田间辗转传播侵染致病，不存在越冬问题。?xml:namespace>

软腐病的发生发展同品种抗性、天气、前作种类、栽培管理和贮藏条件等均有关系。一般抗病毒、杭霜霉病的品种也较抗软腐病；高温多雨的天气有利于病苗的繁殖，不利于菜株根系发育而使抗逆性下降，病害易诱发和流行；前作为病菌寄主作物，土中病菌积累多，发病也重；菜田地势低注，排水不良，或偏施氮肥，或水分管理不当，忽干忽湿，根毛易断，或虫伤口多均有利病菌从伤口侵染致病。贮藏期间温度高、湿度大、通气性差、二氧化碳浓度过高均易引起烂窖。