如何促进番茄转色？

如何促进番茄转色

要想让番茄转色好、商品性高，在棚事管理上须注意以下四点：
一、控温要适宜。不少人认为，转色期提高棚温有利于促进着色，并促其加快成熟。这样做弊大于利，因为植株上的番茄是陆续成熟的，没有必要为了某一批番茄而改变棚温，从而影响上部还处在膨大期的番茄生长。番茄着色的好坏取决于果实内番茄红素的产生与否，实践证明，气温在23℃-28℃时易形成番茄红素，促使果实转色。若白天气温降到13℃-14℃或高于32℃时，番茄红素形成受阻。因此番茄转色期控制棚温白天在24℃左右，昼夜温差不大于12℃。
二、要保留适量叶片。番茄中后期经常疏除过多的叶片，有利于果实着色，但疏叶应注意有一个度，一定要保留适量的叶片。转色期疏叶应疏除病叶和植株下部的老叶、黄叶以及果实周围遮光的几片叶，其它叶片尽量不要疏除。对于处在转色期的最后一批番茄，至少也要保留7-8片叶，有的人只留几片顶叶是很不正确的，那样不仅不利于番茄着色，相反影响番茄的产量和品质。
三、追施钾肥要适时。生产中有些菜农错误地认为：氮肥促进果实膨大，钾肥促进果实着色。有不少菜农会在番茄转色后冲施大量的钾肥，这实际上是一种施肥误区。因为钾肥也促进果实膨大，而且钾肥施入土壤后被蔬菜吸收利用需要一个过程。因此，需在转色期提前使用，才能促进果实转色。正确做法是：钾肥应采用基肥或结果初期冲施，在果实转色后才追施钾肥不会起到好的效果。
四、防果部病害要适时。例如筋腐病、条斑病毒病等都可导致番茄着色不良。这两种病害与管理是否恰当有很大关系，应结合管理措施进行综合防治，条斑病毒病可以喷施病毒A，500倍混宁南霉素300倍来防治。 很多菜农为了促进番茄转色，过度地提高棚温。这种方法，很不科学。温度过高会抑制番茄茄红素的生成，影响番茄正常着色。