白菜栽培技术

白菜栽培技术：
1.品种选择 在塑料棚内栽培较多的品种有北京青帮油菜、南京矮脚黄、苏州青、上海三月慢、四月慢等具不同熟性的地方优良品种。自20世纪80年代以来许多科研院所和农业院校又培育出一批新品种可供选用。
2.季节和茬口 在冬季比较温暖的地区，春季早熟栽培在12月上、中旬利用日光温室或阳畦育苗。1月下旬至2月上旬定植于覆盖薄膜和草苦的中、小拥;比较寒冷的地区则在1月上、中旬育苗，2月下旬至3月上旬定植于中、小棚。定植后30-40d即可收获。秋季延迟栽培在露地栽培育苗，苗龄30d左右，各地多以冬贮结球白菜的收获期为定植期，定植后50d左右进行收获。
3.育苗 苗床面积一般为定植面积的20%。按每10m2铺施充分腐熟过筛的优质粪肥2530kg。撒肥后耕翻深度达20cm以上。播种前灌足底水。底水渗下后覆底土，即可播种。砂质壤土或砂土地区可在播种后浇两次“蒙头水”以利出苗。侮10m2的育苗畦播种量为25-30g,撤播种子要力求均匀。冬季育苗若床土温度偏低可在畦面临时梭盖地膜。幼苗有2叶1心时进行第1次间苗。3-4片真叶时进行第2次间苗，株行即6cmX6cm。当苗高10cm以上。有5片真叶时为定植适期。
4.定植前的准备和定植 定植前基肥施用量可比育苗增加30%-40%。春季早熟栽培在棚内10cm土壤温度稳定在5℃以上即可定植。定植行距一般为18-20cm、株距5-6cm或行距1520cm、株距10-15cm,定植深度以子叶距畦面约1cm为宜。
5.定植后的管理 白菜生长期短，一茬约浇4次水。定植时浇水后在缓苗过程不浇水或在34d后浇次小水。当幼苗长出新叶后结合浇水进行追肥.追肥硫酸钱225kg/hm2和硫酸钾(或氯化钾)150kg/hm2。增施钾肥对降低植株硝酸盐含狱有一定作用。秋延后栽培在覆膜以后应尽量减少供水。
6.病虫害防治 白菜主要虫害是蚜虫.秋季露地育苗为防止仔苗期受到浸染，可在播种前先撤上用炉灰细形颗粒和50%乐果乳油按100:1制成毒上。可以起到治蚜效果。春季早熟栽培的苗床在定植前、秋季延迟栽培在覆盖栩膜以前应混喷拟菊醋类农药1000-1500倍液、75%百菌清500-600倍液、磷酸二氢钾(按0.2%稀释)。白菜保护地裁培主要病害是白菜类黑斑病，低温、高湿利于发病，通风排湿是防病关健。参见第十二章白菜类蔬菜栽培。
7.收获 白菜的收获期不严格，北方市场尤其欢迎单株在50g以下的商品.只要能捆扎成把即可根据需要收获上市。