如何进行初生犊牛的哺乳？

（一）喂初乳 初乳是指母牛产犊后1～7天内所产的奶。正常的初乳是浓稠的，呈奶油状的黄色分泌物，是新生犊牛不可缺少的营养品。
　　1.初乳的作用。初乳覆盖在胃肠壁上，可阻止细菌侵入，提高犊牛对疾病的抵抗力；初乳营养成分丰富、易消化，蛋白质含量比常乳多4～5倍，乳脂肪比常乳多1倍左右、维生素A和维生素D比常乳多10倍左右，各种矿物质含量也很丰富；初乳酸度较高，可使胃液酸度增加，抑制有害病菌繁殖；初乳可以促进真胃分泌大量消化酶，使胃肠机能尽早完善；初乳中含有镁盐，有轻泻作用，促使胎粪尽快排出；初乳中的溶菌酶和免疫球蛋白，能杀死多种病菌。
　　2.喂初乳的重要性。初乳中含有大量免疫球蛋白，如免疫球蛋白G和免疫球蛋白M能消灭侵入血液中的病原微生物；免疫球蛋白A则能保护许多器官表面的黏膜（特别是小肠）。母牛在怀孕期间抗体无法穿过胎盘屏障进入胎儿血液，新生犊牛必须依靠初乳才能获得抗体，犊牛若不能及时吃到初乳，往往容易感染疾病。
　　3.喂初乳要定时、定量、定温。喂初乳最好在犊牛出生后30分钟内。第1次喂量可达2千克（一般第1次给初乳量占犊牛体重的4%～5%），但必须保证犊牛出生24小时内初乳量喂达体重的12%～15%（24小时以后喂初乳，免疫球蛋白类几乎不能被吸收）。出生3天内初乳喂量要达到15～18千克，后几天，可按体重的1/8～1/6喂给。每日分3次，每次间隔时间基本相同。入口奶温要控制在37～38℃，过高容易烫伤犊牛口腔，过低会引起犊牛消化不良。
　　4.初乳的保存与再利用。多余的初乳可进行冷冻保存。冷冻保存对初乳中抗体活性影响较小，可以保证初乳品质。冷冻初乳可贮存6个月之久，解冻时可用40～50℃的水。
　　5.喂初乳注意事项。在喂初乳前，必须检测母牛，母牛有病或患有乳房炎，其初乳（包括血乳或产前2周及产后用过抗生素等药物的牛所产的初乳）不可喂给犊牛，也不可再利用。
　　给新生犊牛最好喂给亲牛的初乳，若是母牛产后有病或死亡，可喂给同期分娩的其他健康母牛的初乳，否则，需要喂人工初乳。人工初乳配方：新鲜鸡蛋2～3个、食盐9～10克、新鲜鱼油15克，加入到1?000毫升清洁水中煮沸，并冷却到40～50℃，搅拌均匀，按每千克体重8～10毫升混入常乳中喂给（第1次喂奶还要加入蓖麻油250克/头，使其具备初乳的轻泻作用）。每次给犊牛喂初乳后1～2小时，应饮温开水（入口温37～38℃）1次。
饲喂初乳可用装有橡胶奶嘴的奶瓶或奶桶饲喂，每次使用后，盛奶用具必须彻底清洗干净。
　　（二）喂常乳 犊牛经过7天的初乳期之后，即可开始饲喂常乳。喂常乳要做到定质、定量、定温、定时饲喂。
必须保证乳汁的质量，劣质或变质的乳汁不可喂给犊牛，如母牛产犊后患乳房炎，其犊牛可喂给产犊时间基本相同的其他健康母牛的乳汁。
　　建议每头犊牛在2个月哺乳期喂奶总量为300千克。1～10日龄，前7天每天喂初乳4千克/头，后3天每天喂常乳4千克/头；11～45日龄每天喂常乳6千克/头；46～55日龄每天喂常乳4千克/头；55～60日龄每天喂常乳2千克/头。
入口奶温为37～38℃。日喂3次，时间为早4：00时，中午12：00时，晚8：00时。
　　（三）早断奶 早断奶可以节约劳动力，降低犊牛培育成本和犊牛死亡率，促进犊牛消化器官发育，更好地发挥母牛生产力。
　　断奶方法:犊牛哺乳期一般为2个月。喂7天初乳，第8天开始喂常乳。一般从5日龄开始训练采食犊牛料与优质干草，犊牛料喂量为1月龄0.75千克/头，45日龄喂至1.5千克/头左右，以后增加至2千克/头以上，3～6月龄，每日可喂普通混合精料2.5千克/头。自由采食优质干草。