香蕉冠腐病有哪些症状？

为采后的主要病害。香蕉采后贮藏７－１０天，首先危害果轴，果穗落梳后，蕉梳切口出现白色棉絮状物霉层并开始腐烂，病部继而向果柄发展，呈深褐色，前缘水渍状，暗绿色，蕉指散落。后期果身发病，果皮爆裂，蕉肉僵化，摧熟果皮转黄后食之有淀粉味感，丧失原有风味。