甜菜对土壤养分和水分条件的要求是如何的？

甜菜属于深根系作物，虽然可以利用土壤深层的养分和水分，但由于其产量高，须要消耗大量的土壤养分和水 分，所以甜菜的产量往往与土壤养分含量和供水状况密切相 关。甜菜对土壤有效氮磷钾的要求。研究资料表明，耕作层 土壤有效氮在95-146毫克/公斤土，速效磷（P205)在6- 42毫克/公斤土，速效钾(K20)在45-109毫克/公斤土的 范围内，甜菜产量随养分含量增加而增加。

甜菜含糖量，随 着磷钾含量增加而增加（氮除外)。甜菜的产量及含糖量（特别是含糖量）还与土壤中养分 比例密切相关。如氮磷比（N/P205)等于8。 6时，产量最高; 超过8。6,即土壤有效氮过高时（相对于磷），产量下降。甜 菜含糖量，当氮磷比（N/P205)在8。

6以下时，随比值的增 加而增加，超过8。 6时，含糖量明显地下降。由上可见，无 论对甜菜的产量及质量而言，氮磷比（N/P205)均以8左右 为合适。氮钾比（N/K20)无论对甜菜的产量及质量而言，均 以1。2-1。4之间为合适。由上可见，对甜菜的施肥，应先了解土壤中速效氮磷钾 的含量及比值，再通过施肥，使其达到最佳的比值。

甜菜对土壤通气状况的要求。种植甜菜要选择地势平坦， 水源方便，旱能灌，涝能排，土质砂粘适中，通透性良好的 土壤。土壤质地过粘，就会积水，通气不良，不仅甜菜产量不 高，含糖量低，而且在7-8月份易患根腐病。这种土壤需要 增施热性肥料或施行人工工程改良后才适于种植甜菜。

跑肥跑水，地势过高以及砂砾较多的土壤都不适于种植 甜菜入甜菜对水分的要求。甜菜是喜肥喜水作物。土壤水分状 况强烈地影响着其产量和质量。甜菜对水分的利用率远高于 其它作物，但由于甜菜产量高，耗水量也是比较大的。干旱 而又无灌溉条件的土壤，无论产量和质量都会很差的。