茶园冬季管理方法？

　　一、土壤管理

　　1、深翻除草

　　冬季深翻有利于疏松土壤，促进茶树根系的生长发育和土壤的通透性，对恢复茶树生机十分重要。深翻一般应在每年12月初进行，深度20厘米左右，过深易伤根系，影响茶树的正常生长。深耕时要结合铲除杂草，埋入土中。

　　2、深施有机肥

　　10—11月份是茶树根系生长发育高峰期，因此施基肥的时间最迟不超过11月底。基肥的种类要以有机肥为主，如猪牛粪、堆肥等，配合施用少量磷肥。基肥施用量一般占全年施肥量的30%。不同生长阶段的茶园施肥量有所不同。幼龄茶园一般每亩施用农家肥1000—1500公斤，配施磷肥20公斤；成年茶园为每亩施用农家肥2000—2500公斤，外加磷肥50公斤。施肥应沿行间开沟深施，也可结合深耕进行。施后应覆土，防止肥料流失。对梯级茶园，肥料应施在梯级内侧。

　　3、茶园培土

　　选择一些外来的洁净土，如茶园四周或其他坡地上的红壤土、黄壤土、泥土等，培到茶树基部，厚度达10厘米左右。一般要求粘性土茶园培入砂质土，砂质土茶园培入粘性土；低产茶园和衰老茶园则应培入红、黄壤心土。

　　二、茶园修剪

　　茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节，应注意因树制宜。对于成年茶园应采取轻修剪、深修剪及边缘修剪相结合的方法；对于幼龄茶树则应以养为主，定型修剪，培育树冠。

　　1、轻修剪

　　对已投产茶园每年要进行一次轻修剪，目的是控制树高和培养树冠采摘面。一般剪去树冠面3—5厘米，达到树冠表面平整，使茶树高度控制在50厘米左右。修剪的时间要根据海拔高度确定，海拔900米以上的茶区，可在年后2月份进行。

　　2、边缘修剪

　　对已封行形成无行间通风道的茶园还要进行边缘修剪，剪除行间交叉枝条，保持茶园行间20—30厘米的整齐的通风道及操作行间，有利于防止茶园病虫害。

　　3、深修剪

　　对于有较多细弱枝、鸡爪枝，产量开始下降的茶园，应进行深修剪，可将超出树冠面10—15厘米的枝条剪除，并将全部鸡爪枝剪掉，以利于下年发芽粗壮整齐。

　　三、病虫害防治

　　1、全面清园

　　茶树行间的杂草及枯枝落叶均是害虫、病菌隐藏的地方，及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数。一是修剪和深耕过程中应及时清除树冠上的病枝病叶以及虫蛹，二是扫除行间和四周的枯枝落叶，然后集中烧毁，消除越冬病菌和虫源。

　　2、喷药封园

　　茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类、螨类等。秋茶采完后，如果病虫害仍很严重，可以喷洒一次农药进行防治。然后要对整个茶园用0．7%石灰半量式波尔多液或0．3—0．5波美度的石硫合剂进行防治。喷药时要将茶丛上下、内外，叶片正面背面都喷到，地面的杂草及蓬内的枝条也要喷及，以提高防治效果。封园工作要在11月底结束。

　　四、茶树防冻

　　1、施肥培土

　　在寒潮来临之前，要及时做好施肥培土工作，在茶园行间多施一些牛粪、磷钾肥等暖性肥料有利于提高土温。施肥后应及时进行培土，在茶树基部培入厚度达10厘米左右的新土，以防根系外露造成冻害。

　　2、行间铺草

　　可就地取材，利用柴草、稻草、秸秆等铺盖茶树行间及根部，以利于提高土壤温度，保持土壤湿度。

　　3、蓬面覆盖

　　在大寒潮来临前，对于幼龄茶园还可用稻草、杂草或薄膜等进行蓬面覆盖，开春后及时揭去覆盖物，以期达到防止茶树受冻，促进茶树春季早发芽、发壮芽，实现春茶优质高产的目的。

茶树经过一年的采摘，树体受到很大的损伤，秋冬季节如能及时做好抚育工作，对于加快恢复树体，培壮树势，夺取翌年茶叶优质高产至关重要。土壤深耕，深耕在秋冬均可进行，这样根系破坏后易恢复。对成龄茶园要求普遍深耕一次，深度15～20厘米；低产园改造当年，要进行抽槽深耕，深宽50×50厘米；幼龄茶园未进行普遍深翻的，在播种当年，抽槽深翻，要求同低产茶园改造一样。重施有机肥，增施磷肥和少量氮肥。一般要求，亩产茶叶在100公斤以下的，每亩施饼肥100公斤、土杂肥50～100公斤、尿素5～10公斤，结合深耕，将饼肥和过磷酸钙混合施于沟底，然后覆土。尿素要求开沟追施，施肥量视树龄和树势增减而定。即树龄、树势弱的少施，反之则多施。茶树修剪。
茶树修剪一般宜在惊蛰前进行。
（1）投产茶园的修剪：轻剪主要剪去蓬面突出部分，以平整树冠，控制树幅，促进发芽平衡、整齐、方便采茶；如果是鸡爪枝、多、结节多、发芽能力差、增产潜力不大的茶园，一般用剪去12～15厘米长枝条的重剪法，使其重新复壮，提高产量。剪后一定要结合施肥及防治病虫害。
（2）幼龄茶园的定型修剪。新种的茶树主干高45厘米以上，根茎粗过筷子的，可以进行定型修剪。时间在1～2月份。通过修剪，抑制顶端优势，可促进分枝生长，扩大树冠，增加采摘面。铺草覆盖。施重肥后，在行间铺上杂草或禾秆，可促土、保水保温、灭草，增加有机质，铺草的厚度以看不见地面即可，上压一层碎土。清园清树，搞好病虫的冬季防治。在秋茶采摘结束后，用石硫合剂进行封园，用氧化乐果或甲胺磷1500倍液普遍喷洒，对消灭小绿叶蝉、茶毛虫、茶尺蠖等越多冬虫体、卵及蛹有一定效果。另外，冬季结合深耕把枯枝落叶集中掩埋，以清除病虫滋生场所，消灭越冬虫蛹。修整茶园。在梯级茶园中，耕作梯面被水冲刷缩小的要补大加固，缺株断行的要补苗。同时修好排水系统，对促进茶树生长，提高茶园产量和质量都有重要意义。