1、金橘可医用开发
金橘果实不仅营养丰富,还具有理气、化痰、预防感冒、调节生理功能紊乱等功效,尤其是金橘果皮富含类柠檬苦素,具有抗肿瘤作用,能诱发和激活解毒酶谷胱甘肽转移酶的活性,能抑制化学致癌物质的致癌作用。临床试验证明,金桔液还能预防草酸钙肾结石,除此之外,市场上还开发了治疗急性支气管炎的金橘冲剂和金橘感冒片,并且都通过了安全检测。
2、金橘可精油的提炼
金橘果实含油率约为1%~2%,其枝叶也可以提取芳香油。金橘精油油质温和,品质为柑橘类精油之最,是重要的化工原料和食用香精,也可用于某些高级日化香精的调制。,
3、金橘可用于果饮
随着人们生活水平的提高,各式各样的饮料层出不穷,金橘果饮也成为了目前金橘加工制品中的开发重点。金橘果饮具有消食开胃、行气镇咳的特殊保健作用,故具有广阔的市场前景。
发展前景十分广阔。
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