1、灭菌
表现时间:接种后3-7天
感染部位:菌袋的上中下,以及菌袋内部都有青霉感染表现
解决办法:增加灭菌时间或者温度,保证玉米芯的预湿效果
2、菌种
表现时间:接种后1-3天
感染部位:菌袋的料面,或者菌袋孔内表现为青霉感染
解决办法:使用纯度有保证的菌种,不要使用存放时间过长的菌种,特别是过夏的菌种
3、发菌
表现时间:5-15天
感染部位:料面,或者菌袋四周表面
解决办法:对培养室环境进行彻底的消毒处理,使用优质菌袋,同时避免装袋、搬运过程中引起的菌袋破损。
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