葡萄生长期的管理与病虫害的防治 ？

一、葡萄的整形修剪整形与修剪。葡萄的整形与修剪因品种不同而异。

　　1、整形方式。一是多主蔓整形，适于冬季埋土防寒的地区。定植当年发芽长至5-6叶片时进行打顶，选留3-4个粗壮主蔓。二是主干形整形，定植当年发芽后只留一个新梢，培养直立生长的主干。

　　2、冬季修剪。葡萄冬季修剪，一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行。葡萄冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；上部长留，下部短留。大体可分为三种方法：（1）长蔓修剪长蔓修剪一般多采用双蔓更新的方法。（2）短蔓修剪。（3）中蔓修剪中蔓修剪和更新方法基本上和短蔓修剪相同，不同之处是结果母枝保留芽数较多，一般留4-5个芽。此外，修剪时要剪除密集枝、纤弱枝、病虫害枝和干枯枝。

　　3、生长期间植株的管理。（1）抹芽。（2）绑梢和去卷须。（3）新梢的摘心和副梢的处理。新梢摘心，可抑制枝蔓徒长。对摘心后发生的大量副梢，应加以抑制。一般可在开花前一周，在最上部果穗上留5-9片叶摘心为宜。（4）花序、果穗的修整。一个结果枝上常有1-3个花序，以留一个发育良好的花序为宜。然后对花序进行适当的修整。对座果率低、果穗疏散的品种如玫瑰香、巨峰等应在开花前2-3天剪去副穗和掐去穗尖一部分，以提高座果率.

　　二、肥水管理

　　葡萄是多年生植物，必须注意合理施肥。各地可因地制宜，通过生产实践和科学实验来制造适宜的施肥量。

　　基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。基肥以迟效肥料如腐熟的人粪尿或厩肥、禽粪、绿肥与磷肥（过磷酸钙）混合施用。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥如腐熟的人粪尿、饼肥等。

　　葡萄根外追肥，花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液；花前喷0.05-0.1%的硼酸溶液；座果期与果实生长期喷3%草木灰浸出液（喷施前一天浸泡）。座果后至果实着色前，可根据天气每隔7-10天浇一次水。一般在采收后结合秋季施肥灌一次透水，在北方产区还要在防寒前灌一次封东水，这是葡萄防寒的重要措施。

　　三、主要病虫害及其防治

　　1、葡萄主要病害及防治。（1）葡萄黑痘病防治方法：及时剪除病枝、病叶、病果深埋，冬季修剪时剪除病枝烧毁或深埋，减少病源；萌芽前芽膨大时喷5度石硫合剂；生长期间（开花前和开花后各一次）喷波尔多液，按硫酸铜1斤、生石灰0.5斤、水80-100公斤比例配成。（2）葡萄霜霉病防治方法：从7月份起喷200倍波尔多液2-3次。（3）葡萄炭疽病防治方法：及时剪除病枝，消灭病源；6月中旬以后每隔半月喷一次600-800倍退菌特液。（4）葡萄白粉病防治方法：加强管理，保持架面通风透光；浇毁剪下的病枝和病叶；萌芽前喷5度石硫合剂，5月中旬喷一次0.2-0.3度石硫合剂。（5）葡萄水罐子病。又名葡萄水红粒，是一种生理病害。防治方法：通过适当留枝、疏穗或掐穗尖调节结果量；加强施肥，增加树体营养，适当施钾肥，可减少本病发生。2、葡萄主要虫害及防治。（1）葡萄二星叶蝉，又名葡萄二点浮尘子，整个葡萄生长期均能危害，被害叶片出现许多小白点。喷50%敌敌畏或90%敌百虫或40%乐果800-1000倍液有效。（2）葡萄红蜘蛛防治方法：冬季剥去枝喷上老皮烧毁，以消灭越冬成虫；喷石硫合剂，萌芽时3度，生长季节喷0.2-0.3度即可。（3）坚蚧，又名坚介壳虫，可喷50%敌敌畏1000倍液防治。波尔多液，石硫合剂是葡萄防治病虫害常用药物，两者不能混合使用，喷石硫合剂后须间隔10-15天后再喷波尔多液，而喷波尔多液后再喷石硫合剂，其中须间隔30天。