焙炒处理籽实饲料有什么好处？

焙炒可使谷物等籽实饲料熟化，一部分淀粉转变糊精而产生香味，也有利于消化。豆类焙炒可除去生味和有害物质，如大豆的抗胰蛋白酶因子。焙炒谷物籽实主要用于仔猪诱食料和开口料，气味香也利于消化。通常焙炒的温度130-150℃，加热过度可引起或加重猪消化道（胃）的溃疡。

烘烤类似焙炒，只是加热较均匀，不像焙炒，一些籽实可能加热过度，降低其营养价值。