植株根系发育不良,生长点和幼叶卷曲变形,叶片变厚变硬,生长点表现出不同程度的坏死,植株瘦小,花器官发育不健全,易脱落,出现“花而不实”的症状。
油菜缺硼时,其根、茎、叶、花、蕾、果都不能正常生长发育,特别是角果会因花器退化而出现“阴角”,形成花而不实,导致菜籽产量明显降低。油菜缺硼各个生育期都能表现症状,以幼苗期、蕾薹期、开花期最为明显。
(1)苗期根系发育不良,生长慢,须根少;根尖端生有小型瘤状物;根颈膨大,严重的表皮变褐色,皮层龟裂甚至坏死,易死苗。油菜移栽后现青迟缓,不长新叶,叶片畸型,小而肥厚,叶缘倒卷皱缩,叶脉褪绿转黄,叶色暗绿无光泽,叶边缘至整个叶片变紫或紫红色。严重缺硼的病株幼叶逐渐枯萎至死。
(2)蕾薹期根茎膨大,根部出现空心,根表皮黄褐色。叶片肥厚而脆弱,叶边缘倒卷,叶面隆起,凹凸不平,叶片褪绿变成蓝色紫斑。薹茎发育不正常,薹短薹细,植株矮化,甚至枯萎死亡。
(3)开花期根部和叶片症状同前。主花序生长缓慢、矮化,顶端萎缩。开花偏迟,无明显终花期。花器退化,花粉发育不正常,形成花而不实,不能正常形成角果。
油菜苗期缺硼,根系发育不良,新根少,根茎膨大或有小瘤状突起,颜色变褐色。叶暗绿皱缩呈现紫色斑块。蕾期缺硼花蕾枯萎,苔红且短,顶部花蕾失绿,花瓣皱缩发干,不能正常开花结果,即华而不实,且大量角果脱落。
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