草莓根系在2℃时便开始活动,根系生长最适温度为17~18℃,30℃以上根系加速老化。草莓的根系入土浅,不耐旱,为了解决需水量大、根系浅而少的矛盾,就必须多浇水,始终保持土壤湿润。
草莓是须根系作物,大部分根系分布在20厘米浅层土壤中,因此土壤表层结构和质地好坏,对草莓生长有严重的影响。以保水、排水、通气性良好、富含有机质的肥沃土壤最适。草莓对土壤要求不严,沙壤土能促进早发育,前期产量较高,但土壤易干旱,结果期较短,产量低。在黏土上植株生长慢,结果期较迟,但定植后二、三年植株发育良好。草莓喜微酸性土壤,以pH5.5~6.0为宜。
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