传统育苗:有机甘蓝苗床选择地势干燥、通风良好、排灌方便的地块。每平方米苗床施入腐熟并筛细的厩肥5-6千克,粪土掺匀后整平床面。播前浇足底水,水渗后把籽均匀地撒在畦面,再盖0.5厘米细土,在20℃左右的温度条件下3-5天即可出苗。当幼苗2-3片真叶时进行间苗,苗距4-5厘米。由于种子比较贵,建议按照4-5厘米见方精量播种。
穴盘育苗:采用128孔穴盘。草炭比蛭石2比1、草炭比蛭石3比1。每立方米基质加入15比15比15氮磷钾三元复合肥3.2千克, 或尿素1.5千克加磷酸二氢钾0.8千克。播深0.8厘米左右。播后浇透水
苗床土可取葱、蒜茬地块的阳土6-7份,加3-4份腐熟过筛的优质圈肥,再掺入少量的原生牌微生物有机肥。苗床用百菌清或杀毒矾消毒。浸种2-4小时后催芽播种,种子发芽率高时可不用催芽。幼苗在2叶1心时分苗1次。育苗时间:冬春茬在11月下旬至12月上旬。采用二膜法育苗,即在大棚内用小拱棚育苗。夏茬在2月下旬至3月下旬采用小拱棚育苗。秋冬茬在7月下旬至8月中下旬育苗。因七八月份多雨,故苗床应建在地势较高、排水方便的地块上,苗畦上方用草苫或遮阳网遮阳。一般晴天的上午10时左右盖草苫,下午4时揭开,阴天可不盖。定植选择土质肥沃、排灌方便的地块栽培。幼苗有6-7片真叶时定植。定植前,每亩施有机肥3000千克、磷酸二铵8千克、硫酸钾10千克,洒水养护,隔3天后施原生牌微生物有机肥500公斤后深耕整平。起垄种植,每150厘米为1个种植带,畦宽110厘米。在畦上种2行,行距50厘米,株距35厘米。
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