荔枝的果实有哪些用途?

荔枝是起源于我国的世界级名果，形、色、香、味俱佳，有“一果上市，百果让路”之美誉。荔枝果实绝大部分供鲜食用，除此之外，还可用于制荔枝干、果汁、糖水罐头和酿酒等加工品。

荔枝果实也具有一定的药效和滋补作用，李时珍《本草纲目》记载：常食荔枝，能补脑健身，治疗瘴疠疔肿，开胃益脾，干制品能补元气，为产妇及老弱补品。