幼龄茶园管理
幼苗期管理主要指定植后一至二年内这段时间的管理。
1、抗旱、补苗和除草:夏季茶园在无雨或干旱季节,要及时浇水抗旱,可在茶苗两旁各30厘米以内,盖草10厘米厚,既保温又能抑制杂草生长。若有缺株,须在建园1-2年内将缺苗补齐,最好补上同龄同大的茶苗。拔除畦内杂草,或根据土壤板结情况进行浅耕除草,一般不使用除草剂,若要用也只能用克芜踪除草剂。幼龄茶园可套种印度豇豆、绿豆、花生等绿肥,并及时数次刈青及埋青。
2、肥水管理:茶苗种后约1个月,当萌芽或长新根时,距茶苗13-15厘米处,挖7-10厘米深的浅沟,浇稀薄水肥,随即盖土。以后每隔15-30天施一次水肥,并逐渐增加施肥量。也可在夏季茶芽萌发前亩施6-10千克尿素。
投产茶园管理
1、土壤耕作技术。结合施肥畦内进行浅耕除草,深度约10厘米,茶园一般不使用除草剂,而用人工除草,梯壁宜用生草法管理,保留适当高度的草层。夏初茶树行间铺草防旱,厚约10厘米。低洼积水地块,应开设排水沟,防止茶园积水。高温干旱季节,连续7-10天不下雨或中午嫩叶轻度萎凋时及时浇溉。药剂除草选用克芜踪250-300倍液,喷药时喷头配置防护罩,预防药液喷到茶树上。
2、施肥技术:早施催芽肥,夏茶催芽肥一般以速效性氮肥为主,促进茶树营养生长,新梢萌发整齐。一般于春茶结束后尽早进行。主要使用速效性化学氮肥,氮、磷、钾之比为2:1:1,用量依树龄及茶树鲜叶产量而定,约占全年的30%。施肥量,亩施碳铵30千克或尿素15千克或硫酸钾三元复合肥15千克+尿素5千克。当25%茶芽一芽一叶展开时,喷0.5%尿素或0.5%-1.0%过磷酸钙或植物动力1000倍液。施肥方法可施在茶树树冠滴水线垂直下位置,沟施或穴施,沟深8-10厘米,穴距30厘米,施后覆土。
3、夏茶叶面喷肥技术:夏季气温高,常遇干旱,茶树根部受水分条件的限制,吸收能力弱,根部施肥效果差。进行叶面喷肥,可提高茶叶产量,增强新芽的持嫩性,有利于夏茶品质的提高。试验证明,茶树叶面喷肥,能够增产茶叶10%左右。
夏季是茶树腋芽孕育、分化的主要时期。由于春茶消耗了茶树大量养分,同时由于此时又是病虫害猖獗的季节。因此,夏季茶园管理水平的高低不但直接影响夏茶产量,而且影响秋茶产量,应特别重视。
一、除草追肥,松土保水。夏季草害严重,应认真做好除草松土工作,尤其夏末一定要认真除草松土一次,防止秋旱和秋季杂草危害。
我省气温高,雨量大,茶园有机质分解、淋失快,绝大多数茶园土壤有机质含量都很低,因此,施肥应有机、无机结合。1、根际追肥:每亩沟施粗制的土杂肥(用绿肥、树叶、草皮加塘泥和磷肥堆沤熟)2000—4000公斤,然后每亩施入尿素10公斤,硫酸钾三元复合肥10公斤,最好是开好沟雨后施下盖土喷施富含有机质的叶面肥,可用45克天牛膏肥或10克有机液肥兑水15公斤喷施,每隔10天一次,可明显提高产量和品质。但不要用含激素的叶面肥,激素类叶面肥虽可提高单次茶产量,但对于茶总产量影响不大,且对下次产量有不良影响。
二、防治病虫害。夏季茶园常常是螨类、粉虱、白蚧、尺蠖、蚜虫、绿叶蝉同时为害。建议用阿维菌素类生物原杀虫剂,连喷2—3次(每隔7天喷1次),既可兼治上述多种螨虫,又不会污染茶叶(为省工可加入有机质叶面肥,夏茶病害主要是云纹叶枯病、轮斑病,可用甲基托布津喷施)。
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