①选择适合春季栽培的品种,要求不易抽薹和不易糠心;②掌握适宜的播种期;③加强水肥管理,不使土壤过湿或过干;④调控好棚内温度,特别是在肉质根生长中后期,不宜使室温过高;⑤适时收获,不宜过分延迟收获;⑥在肉质根形成初期,可在叶面喷洒5%的蔗糖溶液或5毫克/千克的硼溶液,每7天喷1次,连喷2—3次,可以减少糠心的发生。
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