花期管理:荞麦有异花授粉和自花授粉两种授粉形式,如甜荞属于异花授粉作物,结实率较低,通常只有10%150/0.这是导致荞麦产量较低的主要原因。所以应采取一定的措施来创造授粉条件,提高荞麦的结实率。生产上常用的方法在荞麦田地里养蜂,利用蜜蜂来进行授粉,即可以提高荞麦的结实率、株粒数、粒重,最终达到提高产量的目的,还可以大力发展养蜂业,一举两得。一般利用蜜蜂授粉的时间选择在盛花期进行,在荞麦开花的前23天,荞麦田内空放一定数量的蜜蜂箱。另外,对于没有放蜂条件的地方可以采用人工辅助授粉的办法,在荞麦盛花期,选在没有露水的的上午10时以后,利用长杆在荞麦地的上部轻轻的来回赶动,每隔35天实施1次,连续赶3次即可,要注意在进行人工辅助授粉时要避免操作花器,并且不宜选择在露水较大、雨天、清晨雄蕊未开以及傍晚进行。对于自花授粉的作物,如苦荞,结实率可以达到40% 60%,在花期管理时要注意如果肥水的条件较好则在花期要限制其无限的生长,其目的是为了使荞麦积累干物质,提高单株重,从而达到优质、高产的目的。
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