1、品种选择 选用耐寒、高产、抗病、品质好的京菠1号、京菠3号。
2、播种 10月下中旬播种,开沟条播,沟距10cm,沟深1.0~1.5cm,每667㎡用种量3.5 ~4.0kg.播好后用扫帚将沟土扫平,随后立即浇水。
3、田间管理 土地封冻前,浇一次透水,以保墒保苗。冬季注意大棚的防风、防寒保温。为提早上市,11月下旬覆盖地膜。2月份根据天气浇水,随水每667㎡施尿素20kg。随着外界气温升高棚湿度加大,应及时放风,除阴雨天外夜间也要放小风。3月上旬随着气温的进一步升高,植株生长加快,昼夜要加大放风量,以预防菠菜灰霉病、霜霉病的发生。
4、适时采收 3月上旬左右再浇1次水准备采收,到3月中下旬菠菜植株高达30~40cm及时进行收获。
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