常见病害主要有木霉、青霉、毛霉、根霉、曲霉、链孢霉等霉菌。应采取综合防治措施，切实搞好环境卫生，作好菇棚、床面、工具、器具消毒；严防培养料带菌，必须做到灭菌彻底和无菌条件下接种；菌种使用具有旺盛生命力的适龄良种，凡退化、老化、杂菌污染菌种均应淘汰；培养料中，按比例添加麦麸、石膏等营养物，不宜过量；接种时必须在低温、无菌条件下进行。发菌时适温培养，最高不超过28'C，并加强通风
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