家禽屠宰检疫酮体检查有哪些内容？

家禽胴体检查：色泽、气味、光洁度、完整性及有无水肿、痘疮、化脓、外伤、溃疡、坏死灶、肿物等。冠和髯检查有无出血、水肿、结痂、溃疡及形态有无异常等。 眼检查眼睑有无出血、水肿、结痂,眼球是否下陷等。爪检查有无出血、淤血、增生、肿物、溃疡及结痂等。肛门检查有无紧缩、淤血、出血等。