在初冬落叶后至春季萌芽前,都可进行休眠期修剪。对幼旺树,芽萌动期修剪有利于对剪口芽的局部刺激作用,促使形成临时性雌花枝。如结合剪采接穗,萌动前修剪可缩短接穗保鲜贮存日期。对强发育枝、结果新梢的果前梢摘心可于5~6月进行;7~8月对徒长枝行短截或疏间,但都是辅助性修剪。
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