怎样经营耐储农产品？

（1）要根据不同品种的耐储时间长短，确定保管期限。耐储农产品的耐储性是相对而言的，其耐储时间也是有一定限度的。不能因为这类农产品具有耐储性，就不顾其储藏条件和时间，任意延长储藏期限。否则，也会影响其质量。
　　（2）要根据市场需求量，确定弹性储藏数量。农产品不管耐储还是不耐储，市场都有一定限度的需求量。不能因为这一类农产品具有耐储性，就不顾市场需求变化，任意增加其储藏数量，而造成商品积压。