状元豆,又名荷包豆、皇帝豆,其学名为“莱豆”。风味独特,具有丰富的营养成分,是一种深受国内外消费者亲睐的豆类蔬菜,并且有利尿化湿、健脾等作用,因此,又是一种保健蔬菜。 状元豆栽培容易,对土壤质地要求不严,但在选择耕作层深厚,排灌方便,肥力中等以上的微酸性(PH值6~6.5)的砂质壤土,适当增施有机肥,及时防治病虫害、定时喷施微肥和植物生长调节剂等管理措施,能获得较高产量和经济效益。 状元豆性喜温怕冷,根据近几年来观察,在生殖生长阶段,最适温度为25~28℃左右,温度过高会影响结荚,因此,应选择海拔500米以上的地方栽培。
状元豆,又名荷包豆、皇帝豆,其学名为“菜豆”,对环境条件要点:?xml:namespace>
1、对温度条件的要求:状元豆喜温,不耐热也不耐霜冻。种子发芽的适宜温度为20~
2、对光照条件的要求:状元豆生长发育对日照长度的要求不严格,即在较长的日照或较短的日照下均能开花。所以,只要温度条件许可就能进行状元豆栽培。但是,状元豆生长、开花结荚需要较强的光照,如果光照不足,则容易发生徒长、落花落荚,这在早春栽培中应引起重视。
3、对水分条件的要求:状元豆性喜湿润,也较耐旱,但不耐涝。在整个生育期间,适宜的土壤温度为土壤田间持水量的60~70%。土壤水分不足,则开花延迟,结荚数少、豆荚小。种子发芽需要充足的水分,但如果水分含量过高,则容易烂种,所以在状元豆播种时一般不宜浇水。
4、对土壤及养分的要求:状元豆对土壤条件的要求相对较高,一般需要有机质含量丰富、土层深厚、排水良好的土壤,土壤酸碱度以pH 6.2~7.0为宜。尽管状元豆具有一定的固氮能力,但其生长发育过程中仍需要较多的氮肥;状元豆对磷的吸收量不大,但缺磷会造成严重减产。进入开花期后,植株对氮、磷、钾的需求量增加,增施磷、钾肥对促进生长和开花结荚有良好的作用。?xml:namespace>
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