影响鹅肥肝生产的要素有哪些？

影响鹅肥肝生产的要素包括：①遗传因素（品种），要求用于肥肝生产的鹅是配套杂交后代，活力强，体质优良，性情温顺，产肝能力强，占生产效率25%。②填饲工人技能，要求具有专业知识，技能熟练，责任心强，占生产效率25%。③填饲技术，包括填饲次数、时间安排、强度、填饲机械类型等，占生产效率20%。④鹅的年龄，占生产效率15%。⑤饲料，包括玉米类型、颜色、生长期、纯度、有无霉变等，占生产效率15%。