病害症状: 果实病斑褐色 , 水浸状 , 长圆形或不规则形 , 凹陷 , 有同心环 , 环略凸起 , 上生很多黑色小粒点 , 即病原菌分生孢子盘。病斑周围有湿润性变色圈 , 病斑干燥后似薄纸 , 易破碎。
发病规律: 炭疽病菌以分生孢子附着在种子表面或以菌丝潜伏在种子内越冬,也可以菌丝体,分生孢子,特别是分生孢子盘随病株残体在土攘中越冬,次年成为初侵染源,病组织上产生的分生孢子可通过雨水、昆虫传播,引起再侵染。
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