蔬菜轮作应注意什么？

蔬菜轮作是在同一块地上，按照一定的年限轮换栽培几种性质不同的蔬菜，它是合理利用土壤肥力，减轻病虫害，提高劳动效率的有效措施，在安排蔬菜轮作时，必须掌握以下原则：

　　一、要以不同科的蔬菜进行轮作：

　　同科蔬菜有同样的病虫害的发生与危害，采取不同科蔬菜进行轮作，可使病菌失去寄主或改变其生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的，如大蒜、葱后种植大白菜，可减轻白菜软腐病。实行粮菜轮作、水旱轮作，对控制土壤传染性病害效果显著，所以应根据蔬菜所感染病害的病菌存活年限的长短，合理进行轮作。

　　二、要以吸收土壤养分不同和根系深浅不同的蔬菜进行轮作：

　　根据蔬菜吸收土壤养分的程度和根系深浅不同进行轮作，可达到充分利用土壤养分，如安排需磷较多的叶菜类，需钾较多的根茎类蔬菜之间的轮作；安排深根性的菜类：茄果类、豆类、瓜类（除黄瓜外）浅根性的叶菜类、葱蒜类进行轮作。

　　三、要注意各类蔬菜对土壤酸碱度和土壤肥力的影响：

　　如种植甘蓝、马铃薯等，会增加土壤酸度而种植玉米、南瓜等降低土壤酸度；对酸度较敏感的洋葱作为玉米、南瓜的后作，可获得较高的产量；安排部分豆料、禾木科蔬菜或作物可增加土壤有机质，改变土壤结构提高肥力；如果长期栽培一些需氮肥较多的速生蔬菜，由于过多地施用氮肥，会导致土壤中营养元素失去平衡，使土壤肥力下降，导致一些蔬菜发生营养贫乏病，因此，要注意生长期长的蔬菜与生长期短的蔬菜，需肥量少的蔬菜轮作。

　　四、要考虑前作对杂草的抑制作用：

　　某些生长迅速或栽植密度过大，生育期长叶面系数对土壤面积覆盖度较大的蔬菜，如南瓜、冬瓜、甘蓝、毛豆、马铃薯等，对杂草生长有抑制作用；而胡萝卜、芹菜、洋葱等，由于苗期生长缓慢或叶小，容易滋生杂草，所以在栽培时应安排前者与后者进行轮换。

1、注意不同蔬菜对养分的需求不同。充分利用土壤养分。不同蔬菜对养分的吸收不同，如青菜、菠菜等叶菜类需要氮肥较多，瓜类、番茄、辣椒等果菜类需要磷肥较多，马铃薯、山药等根茎类需要钾肥较多。把需氮较多的，需磷较多的和需钾较多的蔬菜轮作，或把深根性蔬菜同浅根性蔬菜轮作，就可以充分利用土壤中各层次的养分。一般需氮较多的叶菜类后茬最好安排需磷较多的茄果类。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，后茬最好种次年对有机肥反应较好的番茄、茄子、辣椒等。
　　2、注意不同蔬菜的根系深浅不同。安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类(除黄瓜外)与浅根性的叶菜类、葱蒜类进行轮作，则土壤中不同层次的肥料都能得到利用。
　　3、注意不同蔬菜对土壤肥力的影响不同。种豆科蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的速生叶菜类，会使土壤中营养元素失去平衡，土壤肥力下降，导致一些蔬菜发生营养贫乏症。因此要把生长期长与生长期短的、需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。
　　4、注意不同环境病虫害发生程度不同。同科蔬菜有同样的病虫害发生。不同科蔬菜轮作，可使病菌失去寄主或改变起生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的。如黄瓜枯萎病、蚜虫等，同样可侵染其他瓜类蔬菜，若改种非葫芦科蔬菜，会起到减少或消灭病虫的效果；如葱、蒜采收后种大白菜，可使大白菜软腐病明显减轻；实行粮菜轮作、水旱轮作，对控制土壤传染性病害效果显著。