向日葵根系发达,主根能深入土壤中1.0~1.3米,而大部分大部分侧根又分布在土壤的表层,吸肥能力很强。向日葵连作会消耗大量养分,造成土壤养分失调。同时,向日葵连作,病害严重,植株生长矮小,形成早衰,花盘小,籽粒差,往往导致减产;向日葵还伴生一种寄生杂草叫列当,寄生在向日葵的根上吸收水分和养分,使向日葵生长发育不良,甚至枯死。重茬连作可招惹列当蔓延,严重减产。
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