香菇菌棒瘤状物形成后怎样管理？

根据香菇不同季节的生长特点，对水分的管理也有所侧重。1、 秋菇（10～12月）由于菌丝健壮，培养料含水量也较充足，能满足原基生长。管理上主要是抓菇房保湿和塑料薄膜控制小气候的温度、湿度和空气。
a．当出现小菇蕾时，应把覆盖的塑料薄膜提高5～6寸，让其出菇。
b．随菇大小、多少、气温高低，灵活掌握水量，保持空气湿度85％～90％。
C．第一批菇收后，停水几天，以利菌丝恢复，然后连续喷水几天，使它干干湿湿；拉大温差10℃以上，有利于下一批子实体的形成。
2、 冬菇（1～2月），各菇菌块不宜过湿，只要保持菌块湿润即可。过湿不利菌丝生长，小菇也容易死亡，冬季一般只要求出一潮菇。主要以养菌发壮为主，块内水分不能低于40％，一般以50％比较理想。
3、 春菇（3～5月），春菇的水分管理是一项极为重要的工作。随着气温升高，此时菌块含水量已降低，应适当补给水分。
可用空中喷雾及地面浇水等方法调整菇房相对湿度到85％～90％之间，菌砖表面用喷雾器均匀喷水，使菌砖保持湿润状态。