黄鳝的饵料来源很广,一般以蛆绷、蝇蛆、蚕蛹、黄粉虫、小鱼虾、螺蚌姚肉,畜禽屠宰下脚料(如猪血.鸭杂)等动物性高蛋白饵料为主,辅喂一些商品饲料,如米糠、数皮、酱糟、豆腐渣、豆饼、菜子饼等。大规模、集约化养殖黄鳝,可根据黄鳝的营养需要,将动物性饲料和植物性饲料按照一定的比例混和,经粉碎后压制或膨化成适宜规格的颗粒饲料,投喂黄鳝。人工养殖条件下,黄鳝也摄食少量瓜皮、菜叶、浮萍等鲜嫩青饲料、黄鳝一般不食腐臭食物。
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