1、嗅觉上来看,高海拔的雪菊味幽香,低海拔的雪菊稍有冲鼻味。
2、高海拔的雪菊含糖量较高,触摸空气后简单发生黄菊毒素,因而这些雪菊在加工成茶后,必需要真空包装。散装出售的昆仑雪菊大多数都不是海拔3000米以上的原生态雪菊。
3、昆仑雪菊茶的汤色来看,高海拔的雪菊头三泡茶色彩由浅入深,而低海拔的雪菊头三泡茶色区别不大。此外,高海拔的雪菊茶愈加黏稠,有细微挂壁的作用。
4、雪菊首要就要看它是光溜溜的仍是被花瓣包着的,高海拔原生态的昆仑雪菊成长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,而且赋有弹性,花瓣的色彩也愈加艳丽,呈金黄色。而低海拔人工栽培雪菊成长环境温度较高,花瓣色彩暗红、没有光泽,形状大而松,手感偏软上述几种分辩办法能协助我们辨别雪菊是高海拔仍是低海拔成长,别的,还能够经过雪菊的真伪怎样断定,怎样辨认真假雪菊等文章中的辨别办法来判别。
①形:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊因为生长环境昼夜温差大,含糖量较高,花蕾收的很紧,并且富有弹性,花瓣的颜色也更加鲜艳,呈金黄色,晾晒风干后花瓣较脆。
而低海拔种植雪菊生长环境温度较高,花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、没有光泽,花型较大,形态较松,手感偏软。
②色:要看色则要冲泡之后才能看出,因为花朵本身的颜色可以经过人工化学处理做的极其相似,一般人是无法辨别出来的,但是冲泡之后就可以看到它的庐山真面目了。
正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊冲泡之后汤色清透绛红,可冲泡4-5次以上而汤色依旧;而低海拔种植雪菊冲泡之后汤色浑浊不清,或颜色暗黑,或颜色淡黄,冲泡后汤色不透明,不绛红。
③香:正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味;
低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻,有种熏过药的味道,或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味,这都不是正宗的味道。
④味:正宗的昆仑雪菊冲泡出来的味道淡淡清香,品后留有甘甜;
低海拔的雪菊品后苦且涩,或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的,前两冲味道很甜,而后就没有什么味道了。
⑤状:高海拔野生雪菊的生长环境十分恶劣,那里空气干燥,只需经过一段时间风干即可变成干花,而这些经过自然风干的原产地干花的花瓣是脆的(当地农户采摘自然阴干的相对花瓣就不是那么脆),在运输过程中很容易被压碎或震碎, 所以如果买到的昆仑雪菊的花瓣有些许散碎这是正常现象。 而低海拔种植的雪菊是后期经过人工烘干的,花瓣经常是十分完整的。
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