上海地区过去种植春大内菜面积不大,大多是3月上中旬播种,要到6月初才能上市,而4月下旬至5月上中旬是上海市场大白菜的空档。上海市闵行区浦江镇菜农根据本地气候特点,经过多年生产实践,对春大白菜的品种、播期、育苗和栽培方式进行了改进,有效地防止了春大白菜的春化,并使春大白菜匕市期提前到4月下旬至5月上旬,每667平方米产量达到3000~5000千克。
品种选择。选用日本春大将、韩国强势、春晖等品种,这些品种冬性强,生长期短,耐抽薹,结球整齐度好,收获期集中,耐病性好,适宜于春季栽培。
提早播种。由常规3月上中句播种提早到2月上中旬。再早播种易引起先期抽薹,过晚播种,采收时正值高温、多雨的梅雨季节,影响采收质量。
改进育苗方法。采用大棚加小环棚保温育苗,将种子直接播种在塑料营养钵或熟土块内。塑料钵口径8~10厘米,髙10厘米,钵内营养土成分是:过筛的腐熟有机肥3~4份,田园土6~7份。播种前营养钵浇足水分,每钵播一粒种子,播后撒一薄层营养土盖没种子,盖上地膜,扣上小环棚薄膜保温保湿。钵底下铺设电加温线,播后通电,提髙地温,促使出苗,苗期管理中注意提高苗床温度,使其保持在13~15摄氏度以上,避免低温影响,防止春化,缩短苗龄到25~28天,提高幼苗素质。
大棚内栽培提早定植。3月上中旬定植在大棚内。定植田施足基肥,每667平方米施腐熟有机肥2500~3000千克、复合肥50~60千克,6米宽的大棚作3畦,畦宽1.6~1.8米连沟,中间一畦稍宽,栽4行,畦中做成宽15厘米、深10厘米的小沟便于浇水,棚两边畦头栽3行,行距45~50厘米,株距30~35厘米。春大将株形小一点,每只大棚栽12行,强势、春晖株形大,栽10行。地膜覆盖,定植时大白菜秧苗有三叶一心。定植后搭小环棚覆盖薄膜,视天气变化晚上还应加盖无纺布保温。
田间管理。定植后除加强保温工作外,重点做好肥水管理,大棚内小环棚薄膜覆盖约20天后即可拆除。定植活棵后浇一次稀粪水或尿素水(0.5%),封行前重施肥一次,每667平方米穴施尿素15千克、复合肥7.5千克。结球中后期不必追肥。由于春大白菜生长在大棚内,淋不到雨水,在定植后应视天气、土壤水分状况及时浇水,结球期不能缺水,否则会推迟结球,影响产量与质量。收获前7~10天停止浇水。发现蚜虫及青虫应及时用药防治。
采收。春大白菜早熟品种一般在4月下旬即可采收,每667平方米产量可达3000~4000千克。强势、春晖属早中熟品种,比春大将迟7~8天采收,在5月上旬采收,每667平方米产量可达5000千克。采收期比较集中,为10~15天。
大棚春大白菜早熟高产的关键措施如下:1、选择适宜的品种。一般可选用日本春大将,韩国强势、春晖等品种,这些品种冬性强,生长期较短,耐抽苔,结球整齐度高,耐病性好,收获集中,适宜于春季栽培。2、提早播种。由于在管棚保护地内栽培,棚内温度较高,因而可适当提早播种,由常规3月上中旬播种,提早到2月上中旬,再早播种易引起先期抽苔,过迟播种,采收时棚内气温高易造成软腐病等烂菜,影响上市质量。3、改进育苗方法。采用管棚内加小环棚覆盖保温育苗,提高苗床温度。将种子直接播在塑料营养钵或土块内。播种前营养钵土浇足水分,每钵播籽一粒,播后撒一薄层营养土盖没种子盖上地膜,扣好小环棚薄膜保温保温,钵底下铺设电加温线,播后通电,提高温度,促进出苗。苗期管理中注意提高苗床的地温和气温,使其保持在10℃以上气温,防止春化,苗令25—28天。4、提早定植。3月上中旬定植在管棚内。定植棚施足基肥,一般亩施腐熟有机肥2500—3000公斤,蔬菜专用肥50公斤,或商品有机肥亩施350—400公斤作基肥,全耕层施肥,6米宽的标准棚作3畦,每畦栽4行,株距30—35厘米,地膜覆盖,定植时大白菜秧苗有三叶一心,定植后搭小环棚覆盖好薄膜,视天气变化,气温低时,晚上还应加盖无纺布保温。5、田间管理。定植后除加强保温外,重点做好肥水管理,大棚内小环棚薄膜覆盖约20天后即可拆除,定植活棵后追肥1次,用0.5%尿素水浇根,封行前施重肥1次,一般亩穴施尿素15公斤,用刀陈入根旁,然后浇水溶肥。棚内由于淋不到雨水,应注意浇水,结球期保持土壤湿润,不能缺水,收获前7—10天停止浇水,发现蚜虫、青虫要及时用药防治。6、及时采收。春大白菜早熟品种一般在4月中下旬即可采收,一般在5月初采收结束,采收期比较集中,这时正值大白菜缺档,市场上比较好销,一般亩产可达到3000—4000公斤。
1、选择适宜的品种。一般可选用日本春大将,韩国强势、春晖等品种,这些品种冬性强,生长期较短,耐抽苔,结球整齐度高,耐病性好,收获集中,适宜于春季栽培。
2、提早播种。由于在管棚保护地内栽培,棚内温度较高,因而可适当提早播种,由常规3月上中旬播种,提早到2月上中旬,再早播种易引起先期抽苔,过迟播种,采收时棚内气温高易造成软腐病等烂菜,影响上市质量。
3、改进育苗方法。采用管棚内加小环棚覆盖保温育苗,提高苗床温度。将种子直接播在塑料营养钵或土块内。播种前营养钵土浇足水分,每钵播籽一粒,播后撒一薄层营养土盖没种子盖上地膜,扣好小环棚薄膜保温保温,钵底下铺设电加温线,播后通电,提高温度,促进出苗。苗期管理中注意提高苗床的地温和气温,使其保持在10℃以上气温,防止春化,苗令25—28天。
4、提早定植。3月上中旬定植在管棚内。定植棚施足基肥,一般亩施腐熟有机肥2500—3000公斤,蔬菜专用肥50公斤,或商品有机肥亩施350—400公斤作基肥,全耕层施肥,6米宽的标准棚作3畦,每畦栽4行,株距30—35厘米,地膜覆盖,定植时大白菜秧苗有三叶一心,定植后搭小环棚覆盖好薄膜,视天气变化,气温低时,晚上还应加盖无纺布保温。
5、田间管理。定植后除加强保温外,重点做好肥水管理,大棚内小环棚薄膜覆盖约20天后即可拆除,定植活棵后追肥1次,用0.5%尿素水浇根,封行前施重肥1次,一般亩穴施尿素15公斤,用刀陈入根旁,然后浇水溶肥。棚内由于淋不到雨水,应注意浇水,结球期保持土壤湿润,不能缺水,收获前7—10天停止浇水,发现蚜虫、青虫要及时用药防治。
6、及时采收。春大白菜早熟品种一般在4月中下旬即可采收,一般在5月初采收结束,采收期比较集中,这时正值大白菜缺档,市场上比较好销,一般亩产可达到3000—4000公斤。
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