1 培育壮笛
1.1 播种。早春播种:元月中旬—3月上旬分批在大棚加小棚内播种育苗,早期最好用电热线加温。秋季播种:8月上旬9月中旬播种育苗,一般选用128孔穴盘基质育苗,以保证秧苗有足够的生长空间,每亩用种量40—50克。
1.2 苗期管理。温度一般控制在20—25℃,当有 7O%出土时,白天温度应控制在20—22℃',夜温应在 13—16℃,以防夜温过低春化抽薹。元月中旬育苗的,当秧苗五叶一心时,可定植于大棚内并覆盖地膜。2月上旬育苗的,当秧苗三叶一心时,定植于大棚或小棚内加地膜覆盖。2月下旬播种的,当苗龄20—25天时,定植于小棚内或采用地膜栽培。秋季育苗处在高温期,最好采用遮荫育苗,减少太阳直射,同时使用微喷设施,增加湿度,创造适合蔬菜秧苗生长的环境条件。以覆盖黑色遮阳网为宜,如将穴盘放在大棚内,直接将遮阳网覆盖在棚顶或棚骨架上使穴盘形成花阴。夏季选择通风干燥、排水良好的地块建育苗床。一般在定植前5—7天进行变光变温炼苗,撤去遮阳网,并浇1次大水,使秧苗适应露地环境,根据天气灵活掌握。
2 定植
2.1 整地施肥。选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便的壤土、沙壤土种植,pH值6.5—7.5为宜。在施足肥料的基础上,补充钾、钙、硼、钼等元素。
2.2 定植。娃娃菜生长前期需肥较多,每亩施商品有机肥600—800公斤、45%复合肥(15-15-15) 50公斤作基肥,于2月中、下旬定植。春季大棚内筑2米宽小高蛙,沟宽30厘米、深20厘米,覆盖黑色地膜,行距25厘米、株距20—25厘米。用小棚定植的,定植后要及时覆盖小棚膜,以利提高地温,促进早熟,避免抽薹。秋季应在9月中下旬、四叶一心时定植为宜,畦宽16米,每畦定植6行,行距25厘米、株距20—25厘米,沟宽40厘米、深20厘米,长的地块需要腰沟,宽40厘米、深30厘米。前期应稀植,9月下旬适当密植。秋季应前控后促,基肥要比春季少。
3 田间管理
娃娃菜生长期短,要加强肥水管理,促进叶球快速生长。缓苗后,浇施0.5%尿素,使秧苗生长健壮;进入莲坐期、有10片真叶时,每亩施45% (15-15-5 )复合肥40公斤;结球期间,叶面喷洒磷酸二氢钾2—3次,有利于叶球充实,最好在阴天或晴天下午4时进行。不同生长期需水量不同,早春需水量少,缓苗后几乎不浇水,浇水过多,气温低而且容易发生病害。当叶面积逐渐变大时,生长速度加快,根系加深,对水分要求比幼苗期大得多,但莲坐期水分不能过多,以免徒长,而且易感染病害,只在干旱时酌量浇小水,结球后期应控制水分。及时清除老叶、病叶,增加通风量,减少病害的发生。
4 病虫害防治
4.1 病害。苗期病害主要有猝倒病和立枯病,可选用72.2%普力克400—600倍液或64%杀毒矶 500倍液喷洒防治,整个苗期喷洒2—3次,不能随便加大药量,以免发生药害。生长期病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病及黑腐病。霜霉病可用 72%克露600—700倍液防治,软腐病可用72%农用硫酸链霉素3000倍液防治,病毒病可用20%盐酸吗琳胍·铜500倍液防治,连用3次,7—1O天喷1次。
4.2 虫害。虫害主要有菜螟、跳甲、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫等。菜螟、菜青虫、小菜蛾可用苏云金杆菌300—800倍液防治,跳甲可用 2.5% 5 采收
娃娃菜一般在定植后50—55天,松紧度在七八成时采收,过紧不便于包装。去除外叶,单株加工成叶球净重170—200克,每袋3棵,然后装箱,每箱30袋,预冷后便可运输、销售。
娃娃菜生长期短,要加强肥水管理,促进叶球快速生长。缓苗后,浇施0.5%尿素,使秧苗生长健壮;进入莲坐期、有10片真叶时,每亩施45% (15-15-5 )复合肥40公斤;结球期间,叶面喷洒磷酸二氢钾2—3次,有利于叶球充实,最好在阴天或晴天下午4时进行。不同生长期需水量不同,早春需水量少,缓苗后几乎不浇水,浇水过多,气温低而且容易发生病害。当叶面积逐渐变大时,生长速度加快,根系加深,对水分要求比幼苗期大得多,但莲坐期水分不能过多,以免徒长,而且易感染病害,只在干旱时酌量浇小水,结球后期应控制水分。及时清除老叶、病叶,增加通风量,减少病害的发生。
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