小麦是长日照农作物，要通过光照阶段，必须经过一定天数的长日照，才能完成内部的质变过程而抽穗结实。小麦这段长日照的影响时间，叫做光照阶段 。在光照阶段接受日长反应的器官是叶片。小麦能否通过光照阶段的主导因素是日照的长短。
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