怎样进行水芋球茎的简易贮藏？

水芋在充分成熟后采收，球茎较耐贮藏，贮藏的适宜温度在8〜15°C，相对湿度为85%，贮藏宜湿不宜干，若过干球茎 也易腐烂。挑选健康的球茎，摊晾至表面充分干燥后贮藏。(1)室内框藏法在室内北面砌高60〜70厘米的方框，底 部铺厚10〜15厘米细土，上面堆放同等高度的球茎，再铺上细 土，再堆放球莲，层层相叠，最后盖上10〜15厘米细土，室内 的温度保持在8〜15°C。

当室温降到5°C以下时，框上加盖草帘 保温；室温升到l0°C以上时，除去草帘撒热。一般11〜12月开 始入贮，一直可贮到第二年的3〜4月，直至球茎顶芽萌发。(2)室外窖藏法选地势高燥平坦、避风向阳的地点，挖 深1米、宽1〜1。

5米、长2〜3米的地窖。立冬前后入窖。 入窖 前，窖内先进行消毒。入窖时底部用干燥的麦秸或稻草垫好， 随后将芋头放入窖内，堆高30厘米，堆顶呈弧形，在上面盖一 层10厘米厚的麦秸或稻草，然后盖土约50厘米，拍打结实， 呈馒头状。

在窖的四周稍远的地方挖排水沟。通过控制覆盖土 的厚度和含水量的方法来调节窖内温湿度。 每窖可贮藏1 500〜 2 000千克。