烟叶的成熟特征？

从大田的烟叶特征来看，真正成熟的烟叶，颜色由浅绿色褪到柔和的黄绿色，叶尖部变成奶油色，主脉发白。好的成熟叶具有颗粒状，支脉之间凹凸不平，这样才算充分成熟，才适合采收。

　　一、烟叶成熟的一般特征：田间成熟的烟叶一般具备如下几个主要特征：　　1.叶脉：叶脉由绿色变为不同程度的白色。烟叶在生长发育状态时，主脉、支脉都是绿色的，达到工艺成熟时转为不同程度的白色，并且发亮。下部烟叶成熟时主脉2/3变白至全白；中部叶成熟时主脉全白，支脉开始变白；上部烟叶成熟时主脉全白，支脉1/2以上变白。在烟叶主脉变白的同时，叶基部产生离层，采摘时硬脆，易折断，采收后的断面呈现整齐的马蹄形。　　2.叶色：叶色由绿色变为黄绿色。营养和生长发育正常的烟叶，成熟时叶面绿色逐渐消退，黄色程度增加，称为“落黄”。下部烟叶落黄时，主要是叶尖部和叶边缘呈现黄色，整个叶面的绿色开始转变为黄绿色；中上部叶或比较厚的叶片，叶面常呈现皱纹波纹状，成熟叶叶面颜色绿色消退明显，变为以黄绿色至黄色为主体色，叶面上有黄色至黄白色成熟斑块，叶尖部和叶边缘呈黄白色。　　3.叶面茸毛部分脱落：烟叶叶面上的茸毛具有分泌油脂、蜡质、树脂的作用，当烟叶生理成熟之后茸毛进入衰老期开始脱落，此时烟叶表面烟油增多，有光滑或似有胶质薄膜覆盖，手摸烟叶有明显的粘手感，采收时手上常粘着一层不易洗掉的黑色油状物。　　4.叶尖与叶缘下垂：叶尖部和叶边缘下垂，叶面与茎杆角度增大。

烟株上的烟叶自下而上可以划分为五个部位：脚叶、下二棚叶、腰叶、上二棚叶和顶叶，不同部位烟叶的成熟特征特性不同。　　1、脚叶、下二棚叶成熟采收特征　　由于上部叶片的遮荫作用，脚叶、下二棚叶处在湿度大，光照差，通风不良的条件下生长成熟，而且自身养分不断地向上部烟叶输送，致使叶片较薄，组织疏松，含干物质少，适熟期短。当主脉变白，叶尖茸毛部份脱落，叶色显现绿黄色，叶面落黄6成左右，叶尖、叶缘稍下垂，就应采收。　　2、腰叶成熟采收特征　　处于通风透光良好的条件下生长成熟，叶片厚薄适中，成熟特征、特性表现较为明显，应等绿色减退，叶面浅黄，叶面落黄8成左右，茸毛部分脱落，主脉、侧脉变白发亮，叶尖、叶缘下垂，叶面起皱，有成熟斑，适熟采收。　　3、上二棚叶和顶叶成熟采收特征　　处于光照充足、蒸腾作用激烈的条件下生长成熟，叶片厚、组织紧密、含干物质多、成熟慢，应等叶面淡黄，叶面落黄9成左右，主脉全白发亮，支脉全白，叶尖、叶缘发白下卷，叶面多皱，黄白色成熟斑明显，充分显示成熟特征、特性时采收。　　烟农采烟的经验是：“下部烟叶要抢，中部烟叶要保，上部烟叶要养。”顶部3～5片烟叶集中成熟，通常一次性采收。根据烟叶的田间长势长相，下部烟叶适当早收，掌握成熟标准宜宽；中部烟叶适熟采收，掌握成熟标准宜严；上部烟叶充分成熟采收。上述烟叶的成熟特征仅仅是定性的典型特征，在实际应用中要根据烟叶生长的具体情况，不能苛求每一片烟叶都会表现所有成熟特征，但要把握其主要特征。