大白菜发生干烧心的原因及该怎么防治？

白菜干烧心主要是发生在白菜心叶上的一种病害，对于白菜的产量和质量影响都很大。

干烧心的原因：

1、土壤通透性差。土壤本身的原因，如低洼盐碱地，因植株吸收钠离子过多，抑制了钙的吸收；土壤中大量硫酸根的存在，制约了钙元素的吸收。或因长期施用化肥，或垃圾中炉渣灰过多，污水灌溉等，造成土壤板结、盐渍化，破坏了土壤结构，降低渗透力，使植株根系吸收不到足够的钙素。

2、土壤水分供应不均匀。天气干燥时土表累积的盐分，使根区盐分浓度增大，而使钙的比例减少，在水分过多时钙又被淋溶出根区，而产生缺钙。

3、偏施氮肥。施用过多的氮肥，使钙氮比例失调，抑制了钙的吸收。

4、钙移动性差。钙素在植物体内移动性差，心叶缺钙而不能由外叶转移，成内叶干枯。

5、气温过高。天气过热，蒸腾作用过强，根系吸收水分及养分能力下降，也会引起缺钙。

防治措施

1.平衡施肥。底肥以有机肥为主、化肥为辅。亩施腐熟农家肥4000～5000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤，增加土壤有机质含量，改善土壤结构，促使植株健壮生长。

2.合理浇水。大白菜生育期水分供应要均匀，遇干旱要及时浇水，宜实行小水灌溉，使土壤不干不涝，灌溉后要及时中耕松土，防止板结，改善土壤结构。切忌大水漫灌，以免田间受涝损伤根系，妨碍吸收。尤其是莲座期应注意土壤湿度的变化，当出现强降雨天气时，要及时排涝。

3.补充钙肥。叶面喷施钙肥，既能促进大白菜生长、改善品质，又能有效地防止大白菜干烧心的发生。通常自大白菜莲座期开始，每7～10天向心叶喷洒0.7%氯化钙或1%的过磷酸钙溶液1次，每亩喷30公斤，连喷3～5次。

4.补充锰肥。在莲座期用0.1%的硫酸锰溶液30公斤/亩叶面喷施，每隔7天喷2次，连喷2～3次，也可与钙素混合喷施。

大白菜干烧心是白菜生产上常见的一种生理性病害，发病初期大白菜叶球顶部边缘向外翻卷，叶缘逐渐干枯黄化，病斑扩展，叶部组织呈水渍状，叶片上部也逐渐变干黄化，叶肉呈干纸状。发病叶片主要集中在叶球中部，重病株叶片大部干枯黄化。田间发病始于莲座期，有的幼嫩叶片仅表现干边，到结球后才显症，贮藏期达严重程度。因此，采取有针对性的管理措施，可改善大白菜的品质，提高农民的收入。

　　可采取的防治措施：1、选用抗病品种。2、科学合理施肥。增施有机肥，控制氮肥的用量，改良土壤性状，促使植株健壮生长。3、加强肥水管理。大白菜生育期水分供应要均匀，播种前应浇透水，苗期提倡小水勤浇，莲座期、结球期应分次追肥避免集中施肥。浇灌后要及时中耕松土，防止土壤板结。4、注重茬口选择。在种植大白菜时，尽量避免与需钙量大的甘蓝、番茄等作物连作。5、及时补充钙素营养。可叶面喷施钙素肥料，促进大白菜生长、改善品质，控制大白菜干烧心的发生。大白菜莲座期，每隔7-10天向心叶喷0.7%氯化钙和50ppm萘乙酸混合液或1%的过磷酸钙兑水溶液50公斤。连续喷洒3～5次。