1、茄子喜肥,忌连作。底肥要施足,每 667 ㎡可施入腐熟 堆厩肥 6000~7000 千克,磷肥 40 千克,草木灰 100 千克,翻耕 后平地作畦。 55 厘米行距南北向开沟, 按 沟深 6 厘米, 株距 38~ 40 厘米,先摆苗覆土后浇水,第二天再起垄。也有的是大小行, 大行 60 厘米,小行 50 厘米,成垄后在小行距上覆盖薄膜,667 ㎡栽苗 2600~2700 株。 晚上加小拱棚保温, 白天维持 25~30℃, 夜间 15~20℃,中午可适当通风。
2 、2月以后可视天气情况逐步加 大通风量,但在夜间必须保持 15℃以上温度,否则正在开花结 果的茄子形成落花。直到 5 月中下旬外界气温超过 15℃时,可 昼夜放风。 2、低温期要经常清洁薄膜,以便尽可能多吸收一些光线。 温室北面最好挂上镀铝膜反光幕,增光提温,很有好处。水分要 适当控制,除定植后 3~4 天选一晴天浇一次缓苗水外,一般不 浇水,到了门茄长到核桃大小时,开始膜下暗灌,3 月中下旬土 温达到 18℃以上时,可以明水暗沟一起浇水,并注意通风换气, 天气暖和后 5~6 天一水,保持土壤湿润。开始浇水以后可以隔 半个月追肥一次,每次每 667 ㎡施硝酸铵 20 千克。
3、日光温室栽培。为改善通风透光条件,可行双干整枝, 在对茄形成后剪去两个向外的侧枝,便成为两个方向上的双干, 以后要打掉所有侧枝,一般在结有 7 个茄子后摘心。
早春(4月中下旬定植)露地茄子生长关键时期,天气热、气温高、生长速度快,茄子为耐肥蔬菜进入秧果并长期需肥水量增加,为保证茄子产量和品质应加强田间管理主要注意以下几点:
1、及时疏花疏果,提高茄子的商品性。只要条件适应每个坐果节位都可能出现两个及以上花蕾,此时要选择 几个花蕾中最好的一个留下,其余及时摘除。
2、整枝打杈:六茄坐住后,保留二杈状分枝,并将门茄下的腋芽去除。
3、及时浇水施肥,防止坐果盛期秧苗早衰影响产量。秧果并长期需肥水量增加,如果此时肥水供应不足会出现大量落花落雷情况,影响整体产量。
4、及时采摘或拉盖遮阳网,防止中午光照过强烧伤茄子影响销售。
5、病虫害防治
主要病害是灰霉病,可用5%速克灵可湿性粉剂1500倍液;或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每隔7-10天1次,连防2-3次,同时还应注意防治病毒病。主要虫害是蚜虫、蓟马,可用10%好年冬1000倍液或20%蚜克星乳油800倍液防治;对红蜘蛛可用73%克螨特乳油2000倍液左右防治。
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