柑桔采后如何处理？

首先要改善土壤环境,用微补酸性土壤调理1公斤淋根70棵树,既调理酸性土壤、有效提高冬肥利用率,又补充壮树所需的钾。同时在柑桔采摘后,立刻补充速效性的全面养分,既要补充树体的基础养分氮、磷、钾,又要补充叶片进行光合作用所需的镁、锌、锰等关键微量元素。建议柑桔采摘后,立即喷施1-2次微补碧力1000倍+微补壮力1000倍,叶面补充营养,能帮助快速及时恢复树势、减少柑桔树转入衰败的风险。对于挂果量大、采果迟、黄叶和落叶多的树,还要地下淋施微补冲施肥(20-10-20)2包+微补根力钙1桶,淋300棵树,每树50斤水以上。可从根系迅速全面补充树体养分,帮助及时恢复树势,确保来年树好、花好,有产量。

采后及时处理

柑桔果实采后及时进行商品化处理，是保持果实新鲜，防止果实腐烂和减少干耗，提高果实商品性增加经济效益的一项十分重要措施。

（一）柑桔贮藏期主要病害

1、青、绿霉病：其发生过程和症状较为相似。初发病时病斑圆形、水渍状、淡褐色，病部果皮变软腐烂，长出白色菌丝，后转为青色或绿色。两种病害的主要区别：绿霉病易与果实或垫物接触粘结，青霉病则无粘结性；青霉病发生在贮藏前期，而绿霉病整个贮藏期均会发生；病害发生的最适温度，青霉病为18～26℃，而绿霉病为25～27℃。

2、蒂腐病：有褐色蒂腐病和黑色蒂腐病两种。前者是树脂病在果实上的一种发病症状，在枝干发病称树脂病，叶片和果实上为沙皮病，贮藏期发病称褐色蒂腐病。后者又称焦腐病。两者统称为“穿心烂”。两者主要区别：前者病果手指按压不破有韧性，病菌从果蒂向果心蔓延，直至脐部；而后者果实软腐，极易破裂，病菌从果蒂或果蒂附近向果心蔓延，直达脐部。

3、黑腐病：有蒂腐型、心腐型、褐斑型、干疤型四种。蒂腐型病菌从果蒂侵入，引起中心柱腐烂，常误诊为蒂腐病；心腐型病菌从蒂部、脐部侵入，但不在蒂部形成病斑；褐斑型病斑发生于除果蒂部外的其他部位；干疤型病斑可在果皮任何部位发生，病斑极少见霉层，用手压之不破，易与炭疽病相混淆而误诊。此病是贮藏中、后期病害。

4、炭疽病：在果实上表现为腐烂型症状，主要发生在近成熟或贮藏期，特别是贮藏中、后期，大部分从果蒂成果腰开始发病，发病后果实变褐腐烂。

5、褐腐病：又称脚腐病、裙腐病，黄岩俗称“地熏果”。此病在田间和贮藏期均能发生，尤其是接近地面的果实易发病。病菌从伤口侵入，也能从蒂部侵入。大多是从果蒂开始腐烂，几天内全果烂掉，并伴有芳香气味。

（二）防腐药剂处理

使用各类杀菌剂控制柑桔果实贮藏期真菌性病害，是目前最普通、最经济、最方便的有效措施。

1、药剂的选择：
用45%扑霉灵1000～1500倍或25%施保克500～1000倍或25%戴唑霉1000倍。对于贮藏期长的品种，最好用25%戴唑霉1000倍加25%施保克1000倍。

2、注意事项：
（1）药液现配现用，最好不要隔天使用。
（2）采后立即浸果，一般在采下24小时内处理完毕，最晚不得超过2天。
（3）药液浸果时间1分钟捞出晾干。

（三）保鲜

经预贮后的果实，需进行严格挑选，剔除落蒂果、伤果、病虫果后进行。
1、塑料薄膜单果包装进行贮藏。单果包装所用塑料薄膜袋有聚丙烯、丙烯～乙烯共聚物、聚乙烯等薄膜，以聚乙烯薄膜的效果最好。
2、果腊涂果。如用“仙亮”（0.1%涂层剂）涂果，既保鲜又防腐，特别对青、绿霉菌有特效。一般果腊涂果在临出售前进行。 　

桔柑采后，贮藏前应先打扫干净贮藏库房，洗净晒干贮藏用具。入库前１周，库房用５０％的多菌灵可湿性粉剂５００倍，或７０％的托布津可湿性粉剂６００—８００倍液，或１％—２％福尔马林溶液药剂消毒。在入库２４小时前，敞开窗通风换气，换入新鲜空气。目前主要应用的防腐保鲜药剂有抑霉唑（戴挫霉）４００—５００倍液、咪鲜安（扑霉灵）５００—１０００倍液、双胍辛胺（百可得）２５０—５００倍液和施保功２５０—５００倍液。贮藏用果，可以采取采前喷药或采后浸果，即可以在采前３—５天，在上述药剂中任选１种按推荐浓度配成药液喷洒树冠，采后果实不处理。或者在采后２４小时内，将果实按推荐药剂浓度浸湿，取出晾干。果实装入盛果容器中，置于通风条件良好的地方吹风３—５天预贮发汗后，按鲜果要求进行分级，可采用聚乙烯薄膜袋或聚乙烯保鲜袋单果包装，可用内壁平整、洁净的竹筐、藤篓、塑料箱和木条箱贮果，再入库贮藏。冷库贮存应经２—３天预冷，最终的适宜温度宽皮柑橘类为５℃—８℃、柚类和甜橙类为３℃—５℃，库内的相对湿度控制在８５％—９０％。通风库贮藏要门窗遮光，保持室内温度５ｏｃ—２０ｏｃ，以５ｏｃ—１０ｏｃ为最适宜，相对湿度８５％—９０％，昼夜温差变化尽量要小。当气温低于４ｏｃ时，关闭门窗，加强室内防寒保暖，实行午间通风换气。当库房内相对湿度降到８０％以下时，应加盖塑料薄膜保湿，同时可在地面洒水或盆中放水等方法，提高空气湿度。