1.投入少,效益稳,受益期长,市场价格高。油茶是介于用材林与果木林之间的一个品种,如果科学管理,往往可以只花水果经营一半的功夫,产量就可成倍增长。
2.味香可口,保健功效好。种子榨油所得茶油色清明亮,味香可口,富含维生素A、E,易消化、降血压等。茶油耐贮藏,不易酸败,不产生致癌的黄曲霉素。
3.综合利用广。茶籽榨油后的副产品茶饼可作化工原料、肥料,脱脂去皂后可作饲料。茶油除食用外,也可作为肥皂、蜡烛的原料和防锈的涂料等。
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