优质商品肉鸡生长发育有哪些特点？

1.生长速度相对缓慢快速型优质肉鸡的生长速度较快，90日龄青年母鸡体重约 1.75千克，但这个速度只是肉用仔鸡生长速度的一半；中速型和 快速型优质肉鸡的生长速度，介于地方品种和优质肉鸡之间；其他 类型优质肉鸡的生长速度更慢。2.对饲料有较强适应能力在低蛋白（粗蛋白质19%)、低能量（11. 30兆焦）的营养水 平下，0〜5周龄仍能正常生长。3.后期对脂肪利用能力强人们对优质肉鸡的肉质营养要求是富含脂肪，通过长期的选 择，形成了优质肉鸡在生长后期对饲料能量利用能力强的特点。例 如，经15天肥育，清远麻鸡青年母鸡可增重150克，三黄胡须鸡 可增重350〜400克，故生长后期可采用含动物脂肪的高能量饲料。4.羽毛生长丰满羽毛生长与体重增加相互影响，一般情况下，优质肉鸡所采食 的饲料营养，先用来满足羽毛生长的需要，而优质肉鸡群中羽毛生 长迟缓者，体重增长较快。如果营养缺乏，虽然肉鸡羽毛生长正 常，但体重增长却很慢。另外，优质肉鸡生长到80〜100日龄时， 会出现一次换羽现象，换羽后体重会有较大增长。5.性成熟早南方的地方品种鸡，在30日龄时已出现啼鸣，母鸡在100多 日龄就初产，其他育成的优质肉鸡品种，公鸡一般在50〜70日龄 时冠已红润，会啼叫，这与南方亚热带的自然条件有关，当然也与 育种者进行的遗传选择分不开，因为市场对优质肉鸡的冠红有需求。