不同品种贮藏性差异 我国栽培的梨品种中,中、晚熟品种比早熟品种耐贮藏。秋子梨和砂梨系统,除少数品种(如晚三吉、黄金梨、南果梨、京白梨)外,大多数品种不耐贮藏;相对来说,白梨系统的品种果肉脆嫩多汁,大多耐贮藏,如鸭梨、雪花梨、酥梨、长把梨、库尔勒香梨和秋白梨等品种。西洋梨系统的品种,如巴梨、康德梨等,采后肉质较易软化,不耐贮藏。
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