如何避免黄瓜、番茄因肥料浓度过高引起烧苗现象的发生？

越冬茬黄瓜或番茄生长需经过一个漫长的冬季，一般生长到来年6月才拉秧，其生长期长，产量高，科学施肥尤为重要。首先，基肥是丰产的基础，要适当增施有机肥，并配合一定的化肥；其次，在整个生长期内还要不断进行追肥，通过随水冲施或叶面喷施肥料来满足作物的正常生长。应注意肥料不是越多越好，要根据土壤肥力及土层的深厚情况进行施肥。在实际的生产中，很多种植户施肥量偏大，每茬每亩施用猪粪20立方米以上或鸡粪8～10立方米，再加三元复合肥50千克、硫酸钾25千克、钙肥40千克、豆粕40千克，集中施在栽培沟里。黄瓜幼苗定植后15～20天（新生2～3 片叶），生长点出现异常，扭曲滞长，叶片皱缩，已长成的叶片大而肥厚。其原因是施肥过于集中引起烧根（苗），并且肥料浓度过大或缓苗水相对偏少，加重了生长点异常表现。避免烧根（苗）现象的发生可采取如下措施。①合理平衡施肥。增施有机肥作基肥，应根据土壤养分含量确定施肥量，不可一次性施用过多。新建棚基肥施用量相对要多一些，每亩施用猪粪10～15立方米或鸡粪6～8立方米，再加三元复合肥50千克、钙肥20千克、豆粕40千克；种植两年以上的地块有机肥施用量减少20%，并要增施生物菌肥与中微量元素肥，以增加土壤有益微生物含量，促进土壤磷钾肥的分解，同时保护作物根系的生长，使其增加抗逆性。②合理施基肥。有机肥、豆粕（或豆饼）、复合肥的1/2可在耕地时撒施，施肥量与耕层的深度应成正比，耕层在25厘米以上的可适当多施，否则要适当少施。而且应在定植前10～15天做好栽培垄，若土壤较干旱可适当浇小水，进行洇地造墒，提高土壤含水量达70%～80%，使有机肥进一步发酵腐熟，待定植时再施用生物菌肥。③定植时要浇透缓苗水。因栽培形式不同，定植时的缓苗水应有所不同。在山东地区多采取小高垄宽窄行栽培，浇水时一定不要大、小沟同时浇（大水漫灌），可先浇小沟，隔3～5天再浇大沟（走道），既能满足幼苗对水分的需求，又能保障土壤的透气性；鞍山、盘锦地区采取平地开沟，在沟两侧栽植黄瓜，无论初冬还是深冬或早春都是在小沟内浇水、追肥。应选择气温不太高时浇缓苗水一次，若气温较高应在中午适当遮花阴。若土壤比较干燥就要连浇二水，两次间隔3～5天。通过浇水可降温，同时降低肥料浓度，避免造成肥害。