白菜干烧心病的发病原因是什么？

干烧心病发生的原因是：由于土壤干旱、土壤水份严重缺乏，引起土壤中钙离子的游动性减少，速度减慢，因为Ca2+的活动减弱，而影响了大白菜对Mn2+的吸收造成了Mn2+参与大白菜养份代谢的失调，尽而产生大白菜干烧心病的发生。

发病原因
较多试验证明植株缺钙是造成大白菜干烧心病的主要原因。造成生理缺钙的原因是土壤盐碱化严重，植株吸收大量的纳离子，从而抑制了根对钙的吸收；磷、镁等元素过多，由于离子的拮抗作用，影响了钙离子的吸收；氮肥施用偏多，研究发现随着氮肥使用的增加，干烧心病加重；土壤过干或过湿，都会影响植株对钙的吸收。此外，土壤中缺锰、磷也可造成与与干烧心病相类似的症状。

大白菜干烧心病又名干心病，俗称夹皮烂。各地已普遍发生，是大白菜的重要病害之一，一般病株率为10％~20％，严重时可高达80％以上。类似的症状在甘蓝、花椰菜、叶用莴苣等蔬菜上有发展趋势。
　　（1）症状特点：该病主要危害大白菜叶球。结球初期发病，嫩叶边缘呈水渍状、半透明，脱水后萎蔫呈白色带状。若在大白菜结球后发病，植株外观正常，内叶叶缘部分变干黄化，叶肉呈干纸状，有带状或不规则的病斑。发病部位和健康部位的界限较为清晰，病叶大致出现在叶球的第一至二十片，即植株第二十一至四十片叶位，其中的第二十三至三十三片叶位居多。贮藏期易诱发细菌感染，由干心变腐烂。
　　（2）发病条件：土壤盐渍化时易发病；而南方土壤淋溶作用强、盐分含量不高的地区，由于氮、钾、钠离子含量偏高，不利于植株吸收钙离子而发病。在土壤缺水、干旱年份蹲苗过度；过量施氮素化肥，不施或少施农家肥；菜田过量施用炉灰、垃圾等肥料，使土壤板结紧实；用污水或咸水灌溉等，发病均重。此外，不同品种间的抗(耐)病性也有很大差异。
　　（3）防治方法：
　　①选用抗(耐)病品种。要因地制宜，选择具有一定抗病或耐病性的大白菜品种。如北京的青庆、塘沽大核桃纹、天津的新河中核桃纹、中白4号，大连的青杂中丰等发病轻。
　　②选择适宜的园田。通常应选择土壤肥沃，含盐量低的园田，具体要求为：菜田土壤有机质含量应在3％以上，全盐含量在0．2％以下，氯化钠含量低于0．05％。
　　③科学管水。播种前应浇透水，苗期提倡小水勤浇，莲座期依天气、墒情和植株长势适度蹲苗，天气干旱也可不蹲苗。蹲苗后应浇足1次透水，包心期保持上面湿润。灌水后及时中耕，防止土壤板结、盐碱上升。避免用污水和咸水浇田。
　　④合理施肥。对长期使用氨态氮的土壤，要增施农家肥料，深耕施足基肥，提高保水保肥能力，改善土壤结构，根据土壤肥力控制氮素化肥用量，一般以每667米240-60千克为宜；同时要增施磷钾肥。
　　⑤补施钙素。酸性土壤可适当增施石灰，调节酸碱度成中性，以利于根系对钙的吸收。在大白菜莲座末期，可向心叶撒施颗粒肥或次钙粒肥，每株3~4克。也可从莲座中期开始对心叶喷施O．7％氯化钙加萘乙酸50毫克／千克混合液，每7~10天1次，连续喷洒4~5次，即具有一定的防治干烧心病的效果。