芝麻生长的适宜温度是多少？

芝麻一生需要积温2500～3000℃左右bai，中国极大部分地区能满du足这一要求。芝麻种子在16～36℃能正常发芽，zhi但最适宜的温度是24～32℃，当低于12℃或高于40℃时发芽受到影响。芝麻的生长发育在昼夜平均温度20℃时较好，以20～24℃最适宜。苗期当温度低于5℃时，幼苗就会停止生长。开花结蒴时如气温低于15℃，则易出现畸形花、不孕花，严重时则导致落蕾落花或蒴果发育不良。温度过高对芝麻开花受精也有很大的影响，尤其在干旱情况下，极易引起落花落蕾。据中国农业科学院油料作物研究所的观察，在干旱情况下，芝麻开花成蒴率与花期日平均气温呈高度负相关。