2-6周龄的雏鸡对黄曲霉毒素最敏感,很容易引起急性中毒。病鸡主要表现为精神不振,食欲减退,嗜睡,生长发育缓慢,消瘦,贫血,体弱,冠苍白,翅下垂,腹泻,粪便中混有血液,共济失调,角弓反张,最后衰竭而死。最急性中毒者,常没有明显症状而突然死亡。
成年鸡中毒后一般引起慢性中毒,病鸡表现为精神委顿,运动减少,食欲不佳,羽毛松乱,开产期推迟,产蛋量减少,蛋小,蛋的孵化率降低。中毒后期鸡有呼吸道症状,伸颈张口呼吸,少数病鸡有浆液性鼻液,最后卧地不起,昏睡,最终死亡。
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