如何防治平菇菌蝇？

①加强菇场净化和管理

②生物防治。要注意保护天敌益虫，如蜘蛛等，它们个体小数量少。但在食用菌菌蛆预防以及其它虫害预防中也起到非常重要的作用，不可小觑。

③物理防治。当培养室、出菇房等场地发现菌蚊、菇蝇危害时，夜间利用菌蚊、菇蝇成虫的趋光性，用黑光灯或日光灯，在灯下放置盛有0.1％敌敌畏的药盆进行诱杀。此方法宜在菌蛆发生的早期使用，或作为日常预防手段，及早消灭第一代、第二代成虫，避免虫害扩大。

④农业防治。加强菌菇栽培管理，使菌丝生长快而壮。散发出特殊香味，不容易受虫害侵扰。菌丝发得慢而差，易受杂菌污染，因有一种霉味、酸味招致大量害虫侵害。出菇时加强通风，适当降低出菇温度。

⑤化学防治。药物防治是比较行之有效的防治方法，但是，就食品安全问题而言，还是尽量避免使用。如果需要使用时，要注意不要在出菇期喷药。应该在蘑菇采收后进行，同时尽量选择低毒药剂。下面介绍几种药剂的使用：用2.5％溴氰菊酯乳剂2 500～3000倍液喷雾；用20％杀灭菊酯乳剂4 000～5 000倍液喷雾； 4.3％菇净（高氟氯氰、甲阿维乳油）1 000倍液喷雾。