糯玉米采收期怎么确定？

随着市场经济的不断发展和人民生活水平的提高，以鲜食为主的甜糯玉米越来越受到广大消费者的欢迎，种植特种玉米带来的经济效益比普通玉米提高2—3倍，效益非常可观。但甜糯玉米采收期很重要，是保证营养品质和产量的关键环节，春播区采收期正值高温季节，适宜的采收期很短，收早了籽粒含水量太多，营养少味淡，口感不好，产量低，收晚了籽粒内糖分转化为淀粉，种皮加厚，口感差，风味降低。根据多年实践经验本人从三个方面判断采收期：　　
1、时间上，甜玉米在吐丝后21—24天，含糖量最高，皮最薄，为最适宜采收期；糯玉米23—26天为最适采收期。　　
2、花丝、苞叶颜色，花丝变为深褐色，苞叶一半为淡黄色一半为绿色即可收获。　　
3、从灌浆和口感上，可剥开苞叶掐籽粒观察，如出现糊状，口感甜味为适宜采收期。