香菇畸形菇发生的原因是什么?

香菇生长畸形原因:1、选种不当：除了菌种低劣或被病毒感染，在选择菌种时不当，会导致香菇生长畸形，比如在海拔较高、气温较低的地区，选择栽培高温型菌种，低温会造成菇蕾萎缩，从而导致畸形。2、发育管理不当：在栽培袋中的菇蕾如果提早现蕾，菇蕾受袋壁的挤压而无法伸展开来，所以在第一代香菇易出现畸形现象。3、浸水不适宜：在香菇出菇2-3次后，菌筒的水分开始下降，就需要介绍浸水补液，但此种方法只适宜在早熟品种实行，如果在晚熟品种上进行，就会导致畸形。4、控湿保温不当：冬季时，气温较低，要做好保暖措施，如果出菇期时受寒风和低温影响，就会使菇蕾萎缩干枯，生长畸形，另外在出菇期，空气湿度低于70%时，也会出现菇柄柔软或空心。